MERCİMEK ÇORBASI

Arama

En son konular

» Dil Balıklı, Karidesli Salata

Paz Ekim 03, 2010 1:11 pm tarafından hüseyin arıcı

» terbiyeli köfte

C.tesi Şub. 06, 2010 10:47 pm tarafından Admin

» fırında köfte ve patates

C.tesi Şub. 06, 2010 10:45 pm tarafından Admin

» tarhanalı bulgur köftesi

C.tesi Şub. 06, 2010 10:43 pm tarafından Admin

» hasanpaşa köfte

C.tesi Şub. 06, 2010 10:41 pm tarafından Admin

» Top Top Köfte

C.tesi Şub. 06, 2010 10:40 pm tarafından Admin

» Davutpaşa Köftesi

C.tesi Şub. 06, 2010 10:38 pm tarafından Admin

» Ispanaklı Köfte

C.tesi Şub. 06, 2010 10:37 pm tarafından Admin

» Buharda Pişmiş Kırmızı Turp ve Havuç

C.tesi Şub. 06, 2010 10:33 pm tarafından Admin

Ortaklar

Reklam forumu - YetkinReklam

YetkinReklam

MERCİMEK ÇORBASI

Salı Şub. 02, 2010 9:53 pm tarafından hüseyin arıcı

=MALZEMELER=

10 bardak et suyu
1,5 bardak kırmızı mercimek
1 adet patates
2 baş soğan
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ
1 yumurta sarısı
Tuz, kırmızı biber
1 bardak süt

=HAZIRLANIŞI=

1- Mercimek ayıklanır, yıkanır, patates soyulup rendelenir.
2- Soğan çorba tenceresine rendelenir. Yağ ile pembeleştirilir. Un katılıp biraz daha kavrulur.
3- Et suyu ve hazırlanan mercimek, rendelenmiş patates katılıp, iyice pişinceye kadar kaynatılır. Tel süzgeçten kaşık yardımı ile geçirilir.
4- Yumurta sarısı ile süt çatalla çarpılır; çorba sofraya alınmadan 10 dakika önce çorbaya ilave edilip karıştırılır. Tuz atılır, ateş kapatılır.
5- Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.

Not: Çorbalara terbiye üç şekilde katılır.
1) Yumurta sarısı-süt karışımı
2) Yumurta sarısı-limon suyu karışımı
3) Yumurta sarısı-limon suyu-un karışımı

Istatistikler

Kullanıcılarımız toplam 56 mesaj attılar bunda 55 konu

Toplam 2 kayıtlı kullanıcımız var

Son kaydolan kullanıcımız: hüseyin arıcı

Forum

Kimler hatta?

Toplam 1 kullanıcı online :: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 1 Misafir

Yok

[ Bütün listeye bak ]

Sitede bugüne kadar en çok 3 kişi Perş. Mart 11, 2010 10:27 pm tarihinde online oldu.